Biscuits au gingembre faciles
Easy Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. cassonade, 1 œuf non battu, 1/4 c. mélasse et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le shortening et les sucres. Ajouter l'oeuf.
Battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter la mélasse et bien battre. Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les. Refroidissez la pâte. Rouler en boules de 1 pouce et rouler dans le sucre cristallisé. Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
Donne 48 biscuits.
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