Poulet à l'ail facile
Le poulet à l’ail facile est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet rôti entier (environ 3 lb), du sel et du poivre au goût, 12 gousses d'ail pelées, 1 oignon moyen coupé en quartiers et 1/2 c. persil frais ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez le poulet et séchez-le.
Frotter avec du sel et du poivre.
Coupez une gousse d'ail en deux et frottez-la sur le poulet.
Placer le reste de l'ail, les quartiers d'oignon, le persil et le thym dans la cavité du poulet. Placer dans une rôtissoire.
Mettez le vinaigre et le jus de pomme dans la poêle avec le poulet, en utilisant le liquide pour arroser.
Rôtir à 425° pendant 20 minutes. Arroser une fois de jus.
Réduire le four à 350° et rôtir au moins 1 heure supplémentaire en arrosant souvent.
🍷 Accords Parfaits
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