Pollo Al Ajillo Fácil
El pollo al ajillo fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero asado (aproximadamente 3 libras), sal y pimienta al gusto, 12 dientes de ajo pelados, 1 cebolla mediana, cortada en cuartos y 1/2 taza. perejil fresco cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lave el pollo y séquelo.
Frote con sal y pimienta.
Corta un diente de ajo por la mitad y frótalo sobre el pollo.
Coloque el resto del ajo, los cuartos de cebolla, el perejil y el tomillo en la cavidad del pollo. Colóquelo en una fuente para asar.
Coloque el vinagre y el jugo de manzana en la sartén con el pollo, usando líquido para rociar.
Ase a 425° durante 20 minutos. Rocíe una vez con los jugos.
Reduzca el horno a 350° y ase al menos 1 hora más, rociando con frecuencia.
🍷 Maridajes Perfectos
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