Pastel de verduras de la huerta fácil

Pastel de verduras de la huerta fácil

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El pastel de verduras Easy Garden es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. brócoli fresco picado o coliflores frescas en rodajas*, 1/2 c. cebollas picadas, 1/2 c. pimientos verdes picados, 1 c. queso cheddar rallado (4 oz) y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 400°.

Engrase ligeramente un molde para pastel de 10 x 1 1/2 pulgadas. Caliente 1 pulgada de agua con sal (1/2 cucharadita por 1 taza de agua) hasta que hierva.

Agrega el brócoli.

Tapar y calentar hasta que hierva.

Cocine hasta que esté casi tierno, aproximadamente 5 minutos; escurrir bien.

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