Sopa De Cebolla Francesa Fácil

Derrita la mantequilla o margarina en una cacerola grande.

Agrega las cebollas; saltee durante 3 a 4 minutos, hasta que se dore ligeramente.

Agrega el consomé, el agua y la salsa inglesa; llevar a ebullición.

Baje un poco el fuego; cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Agrega sal, pimienta y una pizca de azúcar al gusto.

Vierta en 4 tazones individuales aptos para horno con un cucharón de sopa hasta que los tazones estén llenos entre 1/2 y 3/4.

Coloque el pan encima del plato de sopa; espolvorear con queso.

Coloque los tazones en una bandeja para hornear resistente; Ase hasta que el queso comience a burbujear.