Cazuela De Huevos Fácil
La Cazuela de Huevos Fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha de cerdo a granel, 1 cebolla pequeña, 3/4 libra de champiñones en rodajas, 1 barra de pan firme en rodajas finas y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore y escurra parcialmente la salchicha.
Saltee la cebolla y los champiñones con la grasa restante; drenar.
Retire la corteza del pan; rebanadas de mantequilla y coloque una capa, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con jamón o tocino y cubra con queso cheddar.
Agregue otra capa de pan con mantequilla y cubra con salchichas, champiñones y cebollas.
Cubrir con queso mozzarella.
Batir los huevos y la leche y verter en capas en el molde.
Cubra y refrigere durante la noche.
Hornee, descubierto, a 325° durante 45 minutos o hasta que cuaje.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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