Casserole d'oeufs facile

Faire dorer et égoutter partiellement la saucisse.

Faire revenir l'oignon et les champignons dans le reste de la graisse; vidange.

Retirer les croûtes du pain; beurrer les tranches et disposer une couche, côté beurré vers le bas, dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Garnir de jambon ou de bacon et recouvrir de fromage cheddar.

Ajouter une autre couche de pain beurré et garnir de saucisses, de champignons et d'oignons.

Couvrir de fromage Mozzarella.

Battre les œufs et le lait et verser en couches dans le moule.

Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Pour 6 à 8 personnes.