Cornichons faciles à l’aneth

Au fond d'un pot d'une pinte, mettez les graines d'aneth et les gousses d'ail tranchées. Ajoutez des petits concombres ou des gros coupés en quartiers dans le sens de la longueur.

Remplissez le pot de sirop composé de vinaigre, d'eau, de sucre et de sel mariné bouilli jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Mettez les couvercles et mettez sur le feu dans une casserole d'eau chaude.

Chauffer 5 minutes après que l’eau bout.

Retirez les bocaux et serrez les bandes.

Conservez du sirop supplémentaire pour le prochain lot.

Une plus grande quantité de sirop peut être préparée à l’avance et conservée dans le placard.