Einfache Dillgurken

Auf den Boden des Pintglases Dillsamen und in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen geben. Fügen Sie kleine oder große, der Länge nach geviertelte Gurken hinzu.

Füllen Sie das Glas mit Sirup aus Essig, Wasser, Zucker und Pökelsalz, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Deckel aufsetzen und in einem Topf mit heißem Wasser auf den Herd stellen.

5 Minuten nach dem Kochen des Wassers erhitzen.

Nehmen Sie die Gläser heraus und ziehen Sie die Bänder fest.

Bewahren Sie überschüssigen Sirup für die nächste Charge auf.

Eine größere Menge Sirup kann im Voraus zubereitet und im Schrank aufbewahrt werden.