Name: Легкий кубинский салат
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup оливковое масло первого отжима; 1/4 cup свежий лимонный сок; 2 tablespoons свежий апельсиновый сок; 2 tablespoons свежий сок лайма; 1 teaspoon измельченный чеснок; 1 teaspoon соль или по вкусу; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 1 head салат ромэн – промыть, обсушить и нарезать; 2 средние помидоры, разрезанные на 8 долек; 8 средний редис, тонко нарезанный; 1 средний красный лук, тонко нарезанный; 1 авокадо – очистить, без косточек и нарезать

Легкий кубинский салат

⏱️ Готово за 15 min 🥄 Подготовка 15 min 👥 8 порции 👁️ 11 просмотров

Этот освежающий салат состоит из нескольких ингредиентов и яркой цитрусовой заправки.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, апельсиновый сок, сок лайма, измельченный чеснок, соль и перец в 1-пинтовом контейнере или банке с плотно закрывающейся крышкой.

Плотно закройте крышку и встряхивайте, пока ингредиенты хорошо не смешаются.

Охладите до тех пор, пока не будете готовы перемешать с салатом, или до 3 дней.

Смешайте в большой миске нарезанный ромэн, дольки помидоров, нарезанный редис, нарезанный красный лук и нарезанный авокадо.

Добавьте столько заправки, сколько хотите, и перемешайте все ингредиенты.

Охладите неиспользованную заправку для салата.

Подавайте салаты заправленными и перемешанными на отдельных салатных тарелках.

💬 Комментарии