Salade cubaine facile

Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le jus d'orange, le jus de citron vert, l'ail émincé, le sel et le poivre dans un récipient ou un pot d'une pinte avec un couvercle hermétique.

Fermez hermétiquement le couvercle et secouez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Réfrigérer jusqu'au moment de mélanger avec la salade, ou jusqu'à 3 jours.

Mélanger la romaine hachée, les quartiers de tomates, les radis tranchés, l'oignon rouge tranché et l'avocat haché dans un grand bol.

Ajoutez autant de vinaigrette que vous le souhaitez et mélangez tous les ingrédients.

Réfrigérer la vinaigrette non utilisée.

Servir les salades assaisonnées dans des assiettes à salade individuelles.