Sopa De Cangrejo Fácil
La sopa de cangrejo fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (10 1/2 oz cada una) de crema de apio, 1 taza. carne de cangrejo, escurrida, 3 c. leche, 3 huevos duros, picados y una pizca de salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola grande, combine todos los ingredientes excepto el jerez y las almendras.
Hierva la sopa a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el jerez; sirva en tazones poco profundos y espolvoree con almendras.
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