Pastel de coco fácil
Pastel de Coco Fácil es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Hecho con bolsa (14 oz.) de coco en hojuelas de ángel, mantequilla o margarina, lata (12 oz.) de leche evaporada, huevos y c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue el coco. Mezcla hasta que el coco esté cubierto de mantequilla; agregue la leche, los huevos y el azúcar.
Mezclar bien.
Colóquelo en la base para pastel sin hornear.
Hornee en horno a 350° hasta que se dore.
Rinde 2 pasteles.
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