Salade de poulet chinoise facile

Coupez la laitue et le concombre en bouchées.

Coupez les oignons verts en morceaux de 1/2 pouce (séparez le dessus vert du dessous blanc).

Coupez le persil chinois en morceaux de 1/2 pouce (séparez les feuilles des tiges).

Couvrir complètement le poulet dans la casserole avec de l'eau. Ajoutez les bulbes blancs d'oignons verts, les tiges de persil et une pincée de sel.

Faire bouillir pendant 1/2 heure.

Retirer le poulet pour le laisser refroidir.

Filtrer le liquide pour obtenir un bouillon de poulet clair.

Coupez le poulet en bouchées. Mettez la laitue, le concombre, les oignons verts, le persil, les cacahuètes et le poulet dans un grand récipient.

Ajouter la vinaigrette orientale et mélanger complètement pour que la vinaigrette soit bien étalée.

Ajoutez des chips won ton sur le dessus.

Servir.