Ensalada De Pollo China Fácil

Corta la lechuga y el pepino en trozos pequeños.

Corte las cebollas verdes en trozos de 1/2 pulgada (separe las partes verdes de las blancas).

Corte el perejil chino en trozos de 1/2 pulgada (separe las hojas de los tallos).

Cubra completamente el pollo en una olla con agua. Agregue las bases blancas de las cebollas verdes, los tallos de perejil y una pizca de sal.

Hervir durante 1/2 hora.

Retire el pollo para que se enfríe.

Cuela el líquido para obtener un caldo de pollo transparente.

Corta el pollo en trozos pequeños. Coloque la lechuga, el pepino, las cebolletas, el perejil, el maní y el pollo en un recipiente grande.

Agregue el aderezo oriental y revuelva completamente para que se esparza bien.

Agregue chips de won ton encima.

Atender.