Chimichurri facile

Name: Chimichurri facile
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup feuilles de persil hachées bien tassées; 1 cup feuilles de coriandre hachées bien tassées; 1/4 cup vinaigre de vin rouge; 1/2 oignon, haché grossièrement; 5 cloves ail; 1 teaspoon gros sel; 1 teaspoon origan séché; 1 teaspoon flocons de piment fort; 1 teaspoon poivre noir fraîchement moulu; 1/2 cup Huile d'olive vierge extra

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 16 portions 👁️ 18 vues

J'ai repris des éléments de plusieurs recettes de chimichurri que j'ai trouvées pour créer cette combinaison, qui est devenue une préférée. Peut être conservé jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 16

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 70

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.1g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 158mg 7%

Glucides totaux 1.5g 1%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 0.3g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le persil, la coriandre, le vinaigre de vin rouge, l'oignon, l'ail, le sel, l'origan, les flocons de piment fort et le poivre dans le bol d'un robot culinaire ; pulser plusieurs fois.

Versez l'huile d'olive lentement, en remuant encore quelques fois, jusqu'à ce que le chimichurri soit haché, mais pas pâteux.

Réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 2 heures.