Chili vert facile

1. Piquer le rôti avec l'ail. Mettez-en autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Saupoudrer légèrement de cumin et de poivre citronné.

2. Cuire lentement le rôti au four jusqu'à ce qu'il soit cuit. Je le fais cuire à 250°.

Vérifiez la température avec un thermomètre à viande. Prend environ 6 à 8 heures pour cuisiner.

3. Une fois terminé, coupez le gras et étalez la viande dans la mijoteuse. Ajouter le reste des ingrédients et cuire à la mijoteuse plusieurs heures.

Comme pour le piment américain, il existe de nombreuses variables. Vous pouvez le rendre aussi chaud ou aussi doux que vous le souhaitez en fonction de la chaleur de la salsa et des piments verts.

4. Si votre Chili Verde est trop épais, ajoutez plus de bouillon de poulet et s'il est trop fin, ajoutez le mélange de fécule de maïs et d'eau.