Poulet facile à la Kiev
Easy Chicken Kiev est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 poitrines de poulet désossées, des œufs battus, 1 c. lait, beurre et 1 paquet. fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écrasez les poitrines de poulet entre 2 morceaux de papier ciré jusqu'à ce qu'elles soient assez fines.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Mettez un petit morceau de beurre, une lamelle de jambon, une lamelle de fromage et un peu de persil sur chaque morceau de poulet.
Pliez les côtés et roulez comme un rouleau de gelée. Saupoudrer de farine.
Tremper dans l'oeuf battu.
Rouler dans la chapelure de craquelins.
Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson. Faire frire dans une petite quantité d'huile, juste pour dorer. Cuire au four à 350° pendant environ 45 à 60 minutes.
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