من السهل الدجاج والزلابية

ضعي دجاجة كاملة (باستثناء الريش والأشياء المقززة الأخرى) مع قطعة من الزبدة في الأعلى وكوب من الماء في وعاء الفخار. طهي على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات. إزالة الدجاج من وعاء الفخار وdebone. تحويل وعاء الفخار إلى أعلى. قطع الدجاج أو مكعباته.

اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين سيشاركون في الوجبة، ضع بعضًا من الدجاج مرة أخرى في الوعاء الفخاري.

لعائلة مكونة من 3 أفراد، أستخدم حوالي 1/3 كمية الدجاج. أضف 2 كوب ماء إلى وعاء الفخار وانتظر حتى يغلي السائل.

(إذا كنت في عجلة من أمرك، انقليها إلى قدر على الموقد.)