من السهل الدجاج والبروكلي

في مقلاة بحجم 10 بوصة، سخني السمن على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا وشمبانيا.

يُضاف الدجاج ويُطهى مع التقليب عند الضرورة حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا لمدة 3 إلى 4 دقائق.

أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.

إلى نفس المقلاة، أضيفي البروكلي والثوم والزنجبيل. مقلي لمدة دقيقة واحدة.

في وعاء، اخلطي المرق ونشا الذرة. يقلب حتى يذوب نشا الذرة.

يُضاف إلى خليط البروكلي ويُعاد الدجاج إلى المقلاة.

خفض الحرارة إلى منخفضة. يُضاف الفلفل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الصلصة سميكة لمدة 5 إلى 10 دقائق.