आसान चिकन अल्फ्रेडो पेन
ईज़ी चिकन अल्फ्रेडो पेन एक मध्यम आसान डिनर है। चिकन ब्रेस्ट, मक्खन, सूखे अजवायन, सूखी तुलसी और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएँ, फिर चिकन ब्रेस्ट डालें।
नमक, काली मिर्च, अजवायन और तुलसी डालें। 8-10 मिनट तक या चिकन पूरी तरह पकने तक पकाएं। आंच से उतार लें और चिकन को एक तरफ रख दें।
उसी पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं और लहसुन डालें। तब तक पकाएं जब तक लहसुन नरम न होने लगे।
आटे का आधा भाग लहसुन और मक्खन में मिलाएँ, मिलाने तक मिलाएँ। फिर बचा हुआ आटा डालें और मिलाएँ।
दूध को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके डालें, बीच-बीच में अच्छी तरह हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह मिल न जाए और सॉस गाढ़ा न होने लगे।
नमक, काली मिर्च, अजवायन और तुलसी डालें और मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ।
पार्मेज़ान चीज़ डालें और पिघलने तक हिलाएँ।
पके हुए पेने पास्ता के ऊपर सॉस डालें, चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अजमोद और अतिरिक्त परमेसन डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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