Einfacher Karottenkuchen
Easy Carrot Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel gelber Kuchenmischung, 1 (3 3/4 oz.) Schachtel Instant-Vanillepuddingmischung, 2 TL. Zimt, 4 Eier und 1/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kuchen- und Puddingmischungen, Zimt, Eier, Salz, Wasser und Öl in einer großen Rührschüssel vermengen. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Karotten und Pekannüsse unterrühren.
Den Teig in drei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Pfannen füllen.
Bei 350° 25 Minuten backen oder bis es fertig ist. Vor dem Herausnehmen 10 Minuten in den Pfannen abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen mit Frischkäse-Zuckerguss überziehen.
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