بسكويت الزبادي السهل

ننخل الدقيق معًا في وعاء، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح.

أضف السمن النباتي الصلب.

باستخدام شوكة، امزجي الخليط حتى يشبه الوجبة الخشنة. ثم يقلب في اللبن. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. يعجن بخفة لمدة 4 أو 5 ضربات.

قم باللف أو التربيت على شكل دائري بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة.

قطع باستخدام قطاعة البسكويت 2 بوصة (أو الزجاج).

ضعيها على صينية خبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 450 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.