Einfacher Brokkoli-Krautsalat

Name: Einfacher Brokkoli-Krautsalat
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2/3 cup Olivenöl; 1/3 cup Apfelessig; 2/3 cup weißer Zucker; 2 (3 ounce) packages Hähnchen-Ramen-Nudeln, gebrochen; 10 ounces Brokkoli-Krautsalat-Mischung; 3/4 cup gehobelte Mandeln; 3/4 cup goldene Rosinen (optional); 1/2 cup geschnittene Frühlingszwiebeln; 1/2 cup gehackte grüne Paprika

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Dies ist ein kühler, köstlicher, knuspriger, herzhafter und süßer Brokkoli-Krautsalat, der Sie begeistern wird. Probieren Sie dies anstelle von Krautsalat. Schmeckt am nächsten Tag genauso gut, wenn nicht sogar besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Krautsalat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2/3 cup Olivenöl

1/3 cup Apfelessig

2/3 cup weißer Zucker

2 (3 ounce) packages Hähnchen-Ramen-Nudeln, gebrochen

10 ounces Brokkoli-Krautsalat-Mischung

3/4 cup gehobelte Mandeln

3/4 cup goldene Rosinen (optional)

1/2 cup geschnittene Frühlingszwiebeln

1/2 cup gehackte grüne Paprika

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 439

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.5g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 403mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 47.4g 17%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 28.4g

Eiweiß 4.9g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl, Essig, Zucker und Gewürzpakete für Ramen-Nudeln in einer Schüssel verquirlen.

Brokkoli-Krautsalat-Mischung, gebrochene Ramen-Nudeln, Mandeln, Rosinen, Frühlingszwiebeln und grüne Paprika in einer Schüssel vermischen; Dressing unterheben.

Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Vor dem Servieren noch einmal umrühren.