Cuisson facile aux haricots et au bœuf
Easy Beefy Bean Bake est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/4 lb de bacon coupé en dés, 1 lb de bœuf haché maigre, 1 oignon moyen pelé, extrémités enlevées et hachées, 2/3 c. sauce barbecue à saveur de caryer et 2 c. moutarde jaune préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans une poêle allant au four ou une cocotte ignifuge de 2 1/2 litres, cuire le bacon, le bœuf et l'oignon à feu moyen-vif sur la cuisinière, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que le bœuf soit doré, environ 5 à 7 minutes.
Égoutter l'excès de graisse.
Incorporer la sauce barbecue, la moutarde et la sauce Worcestershire jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez des fèves au lard, des haricots pinto et des feuilles de moutarde, des blettes ou des épinards.
Remuer doucement pour mélanger.
Cuire au four, à découvert, pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit très chaud et bouillonnant.
Retirer du four et servir.
Pour 6 personnes.
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