Hachis de barbecue facile
Easy Barbecue Hash est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 4 à 5 lb de rôti de porc, 2 boîtes de rôti de bœuf « Hereford » avec sauce, 1 pot (16 à 18 oz) de sauce barbecue à saveur de noyer, 1 oignon moyen haché et du ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le rôti de porc dans la mijoteuse jusqu'à ce qu'il soit cuit (soit toute la journée, soit toute la nuit).
Retirer le rôti et laisser refroidir.
Le rôti devrait s’effondrer.
Versez le bouillon dans un autre bol et réservez.
Dans la mijoteuse, ajoutez le bœuf en prenant soin de briser les morceaux.
Ajouter l'oignon et la sauce barbecue.
Râpez le rôti de porc avec vos doigts et ajoutez-le à la mijoteuse.
Ajoutez un peu de jus de citron et 2 tasses de bouillon.
Bien mélanger.
Ajoutez environ 1/4 tasse de ketchup et de moutarde (plus ou moins à votre goût).
Salez et poivrez et laissez mijoter au moins 30 à 45 minutes.
Plus de bouillon peut être nécessaire pour atteindre la consistance désirée.
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