Baklava fácil

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Mezcle la canela y las nueces.

Desenrolle el filo y corte toda la pila por la mitad para que quepa en el plato.

Cubre la pasta filo con un paño húmedo mientras preparas el baklava para evitar que se seque.

Coloque dos hojas de masa filo en el fondo del plato preparado.

Unte generosamente con mantequilla.

Espolvorea de 2 a 3 cucharadas de la mezcla de nueces encima.

Repita las capas hasta que se utilicen todos los ingredientes, terminando con aproximadamente 6 hojas de masa filo.

Con un cuchillo afilado, corte el baklava (hasta el fondo del plato) en cuatro filas largas y luego (nueve veces) en diagonal para formar 36 formas de diamantes.

Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 50 minutos.

Mientras se hornea el baklava, combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio y deje hervir.

Agrega la miel, la vainilla y la ralladura de limón o naranja; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Retire el baklava del horno e inmediatamente vierta el almíbar encima.

Deje enfriar completamente antes de servir.

Almacenar descubierto.