Pollo Al Horno Fácil (Microondas)

Retire las menudencias; Lave el pollo y séquelo.

Espolvorea el interior de la cavidad del cuerpo con sal y pimienta.

Coloque la cebolla y el apio dentro del pollo.

Ate las piernas y ate las alas al cuerpo.

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, sobre una rejilla para microondas en una fuente microresistente de 12 x 7 x 2 pulgadas.

Unte con margarina blanda; espolvorear con tomillo.

Cocine a temperatura alta durante 15 a 17 minutos, o hasta que esté cocido (los jugos saldrán claros).

Cubrir con papel de aluminio; déjelo reposar 5 minutos antes de servir.

Rinde 4 porciones.