هالوشكي سهل وسريع

يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة بالمقص ويُطهى في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا مع التحريك كثيرًا لمدة 10 دقائق.

يُطهى البصل مع لحم الخنزير المقدد ويُقلب حتى يصبح شفافًا لمدة 5 دقائق أخرى. ضعي لحم الخنزير المقدد والبصل جانبًا، واتركي المرق في المقلاة.

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى نودلز البيض في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكن تكون ثابتة عند اللقمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُنقل خليط لحم الخنزير المقدد والبصل مع المرق إلى الوعاء المستخدم لطهي النودلز ويُطهى ويُقلب الملفوف حتى يُغطى بالمرق.

يُغطى القدر ويُطهى حتى ينضج الملفوف لمدة 10 إلى 12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

تُضاف المعكرونة بلطف وتُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود.