Gâteau de Pâques
Le gâteau de Pâques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec un mélange à gâteau jaune, 3 œufs, 1/2 c. d'huile, 1 boîte (n° 303) d'abricots (égoutter le jus et conserver 1/2 c.), écrasés et 1/2 c. jus d'abricot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre la margarine; ajouter le sucre et le lait concentré.
Porter à ébullition.
Faire bouillir encore 5 minutes en remuant continuellement.
Ajoutez 1 bouchon de vanille.
Verser sur le gâteau.
Saupoudrez de noix de coco fraîche et déposez quelques bonbons sur chaque morceau de gâteau.
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