Einfachste Pilzsauce

Name: Einfachste Pilzsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups Rinderbrühe; 1/2 cup Allzweckmehl; 3/4 pound Pilze, gewürfelt; 1/2 cup gehackte Frühlingszwiebeln; 1/2 cup Butter

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Frische Pilze werden in Rinderbrühe mit Mehl, Frühlingszwiebeln und Butter sanft gekocht, sodass eine schöne, goldene Soße entsteht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 cups Rinderbrühe

1/2 cup Allzweckmehl

3/4 pound Pilze, gewürfelt

1/2 cup gehackte Frühlingszwiebeln

1/2 cup Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 98

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.9g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 187mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 5.7g 2%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 0.6g

Eiweiß 1.7g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Brühe, Mehl, Pilze, Frühlingszwiebeln und Butter vermischen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es goldbraun und eingedickt ist.