Erdbebenkuchen (umgedrehter deutscher Schokoladenkuchen)

Erdbebenkuchen (umgedrehter deutscher Schokoladenkuchen)

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Earthquake Cake (deutscher Schokoladen-Upside-Down-Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Nüsse, 1 c. Kokosnuss, 1 deutsche Schokoladenkuchenmischung, 1 (8 oz.) Frischkäse und 1 Stück Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Besprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Pam.

Geben Sie 1 Tasse gehackte Nüsse und 1 Tasse Kokosnuss auf den Boden der Pfanne.

Mischen Sie die Schokoladenkuchenmischung wie angegeben und verteilen Sie sie auf den Nüssen und der Kokosnuss.

Frischkäse, Butter und Puderzucker cremig rühren.

Über den Kuchen gießen und darauf achten, dass die Seiten der Form nicht berührt werden.

Ich benutze einen Spatel, um die Mischung ein wenig durch die Kuchenmischung zu rühren.

Im auf 350° vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen. 30 Minuten ruhen lassen und stürzen.

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