كعكة الزلزال

اخلطي جوز الهند وجوز البقان جيدًا ثم ضعيهما في قاع صينية مقاس 9 × 13 بوصة مدهونة أو مرشوشة ببام.

نجهز خليط الكيك حسب التعليمات الموجودة على العلبة. ينتشر فوق خليط جوز الهند / البقان.

اخلطي الجبن الكريمي والسمن والسكر البودرة.

يُسكب أو يُسكب بالملعقة فوق خليط الكيك. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30-45 دقيقة. قد ينسكب الكيك على جوانب القالب أثناء الخبز.

هذه الكعكة ليست جميلة، لكنها تعوض المظهر في الطعم.