Erdbebenkuchen
Erdbebenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Pekannüsse, 1 c. Kokosraspeln, 1 Schachtel deutsche Schokoladenkuchenmischung, 1 Stick Oleo und 1 (8 oz.) Pkg. Mit weichem Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Verwenden Sie eine mit Pam besprühte 13 x 9 Zoll große Kuchenform.
1 Tasse gehackte Pekannüsse und Kokosraspeln auf dem Boden der Pfanne verteilen.
Mischen Sie das Oleo und den weichen Frischkäse und fügen Sie dann den Puderzucker hinzu.
Gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Mischung über den Kuchenteig gießen.
Nehmen Sie vorsichtig ein Messer und marmorieren Sie die Mischung leicht. 45 Minuten bei 350° backen.
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