Erdbebenkuchen
Erdbebenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kokosnuss, 1 c. gehackte Pekannüsse, deutsche Schokoladenkuchenmischung, 1 Pfund Puderzucker und 8 Unzen. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kokosnuss und Pekannüsse schichtweise in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne geben (nicht umrühren).
Mischen Sie die Kuchenmischung wie auf der Packung angegeben.
Über die Pekannüsse gießen (nicht umrühren).
Puderzucker, weichen Frischkäse und weiche Margarine vermischen.
Geben Sie einen Esslöffel davon auf die Kuchenmischung (nicht umrühren).
50 Minuten bei 350° backen.
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