E-Z メカジキのマリネ
食欲をそそるマリネードは、カイエンペッパー、ホットペッパーソース、生姜、ライムジュースを組み合わせて味蕾に良い刺激を与えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに、ライム果汁、白ワインビネガー、塩、コショウ、生姜、バジル、タイム、パセリ、ホットペッパーソース、カイエンペッパー、油を入れて混ぜ合わせます。
魚の切り身をボウルに入れ、蓋をし、少なくとも10分間、できれば最大3時間マリネします。
ブロイラーまたは屋外グリルを強火で予熱します。
魚をグリルまたは焼き鍋に置きます。
マリネを捨てます。
魚がフォークで簡単にほぐされるまで、魚を片面約5分ずつグリルまたは焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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