Ensalada De Patata Holandesa
La ensalada de patatas holandesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 papas con piel, 2 1/2 a 3 cucharaditas. azúcar, 1/4 c. aceite, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir las patatas hasta que estén cocidas; dejar enfriar un poco, luego pelar y cortar en círculos.
Mezcla vinagre y azúcar; revuelva hasta que se mezcle bien. Agrega agua, rodajas de cebolla (cortadas en círculos) y perejil fresco (cortado).
Agrega sal, pimienta y aceite.
Revuelva bien.
Vierta sobre las patatas y mezcle.
Cubra con tocino desmenuzado.
Deje marinar; cubra y refrigere por 1 hora.
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