Wafers de queijo holandês ou biscoitos de wafer de queijo de damasco
Wafers de queijo holandês ou biscoitos de wafer de queijo de damasco são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga amolecida, 1 (3 onças) pacote. cream cheese amolecido, 1/2 xícara. açúcar, 1 c. farinha de trigo e 1/2 xícara. damascos secos finamente picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Bata a manteiga e o cream cheese em uma tigela média.
Aos poucos adicione o açúcar, batendo até obter um creme claro e fofo.
Junte a farinha, os damascos e as nozes.
Misture bem.
Molde a massa em um rolo de 2,5 cm de diâmetro. Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
Remova o papel manteiga e corte em fatias de 1/4 de polegada.
Coloque uma polegada de distância em uma assadeira não untada.
Asse a 350° por 8 a 10 minutos.
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