كعكة التفاح الهولندية

سخني الفرن إلى 375 درجة.

اخفقي الزبدة، 3/4 كوب

سكر، حليب، بيض وفانيليا.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح. أضيفي خليط الزبدة بالتدريج، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة. ضعيها في صينية خبز مقاس 8 أو 9 بوصة مدهونة بالزبدة والدقيق. ضعي فوقها التفاح، ثم رشي الكمية المتبقية من السكر الممزوج بالقرفة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.