Knödel
Knödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 4 EL. Kürzung und 2/3 c. Mit süßer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl und Salz mischen; Fett einschneiden.
Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass ein fester Teig entsteht. Sehr dünn ausrollen und in Quadrate schneiden. Die Knödel nach und nach in die kochende Brühe geben. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Wenn die Brühe über den Knödeln kocht, weitere Knödel hinzufügen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig verbraucht ist.
10 bis 15 Minuten.
Diese schmecken gut in Schinkenbrühe, Kartoffelbrühe, Hühnerbrühe oder Nackenknochenbrühe oder jeder Art von Brühe.
Kochen Sie etwas und werfen Sie ein paar Knödel in die Brühe!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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