Boulettes
Les boulettes sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1/2 c. margarine, 4 c. farine tout usage, 1 c. sel et 6 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
Incorporer la margarine jusqu'à ce qu'elle soit fondue; retirer du feu.
Ajouter la farine et le sel; bien mélanger.
Pétrir légèrement sur une surface farinée.
Rouler 1/4 à la fois jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée.
Couper en carrés de 1 pouce. Porter le bouillon à ébullition dans une grande casserole.
Déposez les raviolis dans le bouillon bouillant.
Laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient tendres.
Rendement : 8 portions.
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