Pato y Arroz
Pato y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla, 1 lata de champiñones picados, 2 cebollas medianas picadas, 1 lata de caldo de res y 2 c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezclar los primeros 3 ingredientes y freír hasta que estén ligeramente dorados.
Luego agregue el caldo de res.
Cocine el arroz y revuelva con la primera mezcla.
Divide los patos por la mitad; espolvorear con harina, sal y pimienta y freír en mantequilla hasta que se doren ligeramente.
Coloque la mezcla de arroz en una cacerola grande o en una fuente para asar y coloque el pato encima del arroz.
Tapar y hornear 1 hora a 325°.
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