Patatas Duquesa
Duchess Potatoes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, 1/4 c. leche, 1/4 c. margarina o mantequilla, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar las patatas.
Cortar en trozos grandes.
Caliente 1 pulgada de agua con sal (1/2 cucharadita de sal por 1 taza de agua) hasta que hierva.
Agrega las patatas.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego, cubra y cocine hasta que estén tiernos, de 20 a 25 minutos.
Drenar.
Agite la sartén suavemente a fuego lento para secar las papas.
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