Trockene Gewürzmischung für Lamm oder Rind

Name: Trockene Gewürzmischung für Lamm oder Rind
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 teaspoon Paprika; 1 1/2 teaspoons getrockneter Thymian; 1 1/2 teaspoons getrocknetes Basilikum; 3/4 teaspoon Kreuzkümmel; 2 tablespoons Currypulver (optional)

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Ich habe dieses Rezept von meiner Oma bekommen. Es kann für Lamm- oder Rindfleisch verwendet werden und die Aromen können je nach Geschmack angepasst werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 teaspoon Paprika

1 1/2 teaspoons getrockneter Thymian

1 1/2 teaspoons getrocknetes Basilikum

3/4 teaspoon Kreuzkümmel

2 tablespoons Currypulver (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 5

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.2g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 0.9g 0%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 0.2g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Paprika, Thymian, Basilikum, Kreuzkümmel und Currypulver (falls gewünscht) in einer kleinen Schüssel vermischen. Wenn Sie es verwenden möchten, streuen Sie eine dünne Schicht gleichmäßig auf das Lamm- oder Rindfleisch und tupfen Sie es auf die Fleischoberfläche. Für den besten Geschmack würzen Sie das Fleisch und legen es in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel. 2 Stunden vor dem Kochen in den Kühlschrank stellen.