Pavo borracho
El pavo borracho es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pechuga de pavo, 2 cucharadas. hojuelas de perejil, 1 cucharadita. pimentón, 2 cucharadas. mantequilla, derretida y 1/4 cucharadita. estragón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque la pechuga de pavo en una olla de cocción lenta, con la piel hacia arriba.
Rocíe mantequilla sobre la pechuga de pavo.
Espolvorea con hojuelas de perejil, estragón y pimentón.
Vierta jerez o agua en una olla de barro.
Cocine a temperatura alta durante 1 hora, luego a temperatura baja durante 6 a 7 horas.
Haga salsa con la grasa.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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