Rôti de porc ivre
Le rôti de porc ivre est un dîner facile. Fait avec 2 lb de rôti de porc roulé (environ), 1 orange tranchée finement, 1/2 c. cassonade et une boisson 7 et 7 (1 partie de bourbon, 2 parties de 7-up), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer le rôti au four préchauffé à 350°.
Versez environ la moitié de la boisson 7 et 7 sur le tout.
Saler et poivrer au goût.
Rôtir 45 minutes.
Retirer du four.
Tapotez de cassonade sur tout le rôti.
Placer les tranches d'orange sur le rôti et fixer avec un cure-dent. Verser le reste de 7 et 7 sur le rôti.
Remettre au four et poursuivre la cuisson jusqu'à la cuisson désirée, en arrosant toutes les 15 à 20 minutes. Donne une sauce absolument merveilleuse.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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