Poulet ivre II

Name: Poulet ivre II
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eau; 1 blanc de poulet; 2 gingembre; 1 oignon vert; 1 sel; 1/2 vin de Xérès; coriandre

⏱️ Prêt en 1h 5m 🥄 Prép. 50 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 1 portions 👁️ 7 vues

Drunken Chicken II est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 5 minutes environ. Fabriquée avec de l'eau, de la poitrine de poulet, du gingembre, des oignons verts et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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#Poulet #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 50 min

Cuisson 15 min

Portions 1

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 eau

1 blanc de poulet

2 gingembre

1 oignon vert

1 sel

1/2 vin de Xérès

coriandre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 352

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.4g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 7090mg 308%

Glucides totaux 4.3g 2%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 30.6g 61%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez l'eau à ébullition, puis ajoutez la poitrine de poulet, le gingembre, les oignons verts et le sel. Faire bouillir 15 minutes.

Retirer dans le bol.

Désossez le poulet lorsqu'il est chaud.

Retirez le gingembre et l'oignon vert et jetez-les.

Placer le poulet et son bouillon dans un récipient.

Ajoutez du xérès.

Couvrir et réfrigérer 1 à 5 jours.

Au moment de servir, coupez le poulet en morceaux de 1 pouce.

Disposer sur une assiette.

Versez le liquide en gelée sur le poulet et décorez de coriandre.

Servir froid.