Pollo Borracho II

Name: Pollo Borracho II
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 agua; 1 pechuga de pollo; 2 jengibre; 1 cebollino; 1 sal; 1/2 vino de jerez; cilantro

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 50 min 🔥 Cocción 15 min 👥 1 porciones 👁️ 5 vistas

Pollo borracho II es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Elaborada con agua, pechuga de pollo, jengibre, cebollino y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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#Pollo #Cena

📊 Resumen

Preparación 50 min

Cocción 15 min

Porciones 1

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 agua

1 pechuga de pollo

2 jengibre

1 cebollino

1 sal

1/2 vino de jerez

cilantro

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 352

% Valor Diario*

Grasa total 13.4g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 7090mg 308%

Carbohidratos totales 4.3g 2%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 0g

Proteína 30.6g 61%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Deje hervir el agua, luego agregue la pechuga de pollo, el jengibre, la cebolleta y la sal. Hervir 15 minutos.

Retirar al tazón.

Deshuesar el pollo mientras esté caliente.

Retire el jengibre y la cebolleta y deséchelos.

Coloca el pollo y su caldo en un recipiente.

Agrega jerez.

Cubra y refrigere de 1 a 5 días.

Cuando esté listo para servir, corte el pollo en trozos de 1 pulgada.

Organizar en un plato.

Vierte la gelatina líquida sobre el pollo y decora con cilantro.

Servir frío.