Vestir
O molho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pão francês grande ou pão caseiro, 1 forma de broa de milho, 1 1/2 (1 grande ou 2 pequenas) cebola, cebolinha verde com cobertura e 2 c. aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine todos os ingredientes, exceto caldo, manteiga e ovos. Misture bem.
Caldo, manteiga e ovos.
Misture bem, mas levemente. Deve estar úmido. para encher as cavidades do pescoço e do corpo do peru.
Ou para facilitar o preparo e servir, cozinhe separadamente em uma assadeira bem untada, 45 minutos a 325°. Rende cerca de 11 a 12 porções.
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