Verträumter Aprikosensalat
Dreamy Apricot Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (3 oz.) Pkg. Aprikosengelatine, 2/3 c. Zucker, 2 (4 3/4 oz.) Gläser Aprikosen-Babynahrung, 1 (20 oz.) Dose zerstoßene Ananas und 1 (8 oz.) Frischkäse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Gelatine, Zucker und 3/4 Tasse Wasser in einem Topf vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, um Gelatine und Zucker aufzulösen, dann vom Herd nehmen und Obst hinzufügen.
Frischkäse und Kondensmilch in einer Schüssel glatt rühren.
Mit der Gelatinemischung und den Pekannüssen vermischen und gut verrühren.
In eine 2-Liter-Form oder Schüssel gießen.
Kalt stellen, bis es fest ist.
Auf dem Servierteller aus der Form lösen.
Für 16 Personen.
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